---
title: "Дизайн крамниці Живий хліб у Львові, 25 м² | PISKOR"
url: "https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/"
canonical: "https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/"
language: "uk"
robots: "noindex,nofollow"
---

[До змісту](https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/#main)

[PISKOR Architect](https://piskor.com.ua/)

[Портфоліо](https://piskor.com.ua/portfolio/)[Контакти](https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/#contact)

[UA](https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/)/[EN](https://piskor.com.ua/en/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/)

[+380 97 478 10 05 ↗](tel:+380974781005)

[Головна](https://piskor.com.ua/)/[Портфоліо](https://piskor.com.ua/portfolio/)/Крамниця «Живий хліб»

Дизайн крамниці · Львів

# Живий хліб. Крамниця на 25 м².

Дизайн хлібної крамниці у Львові. На 25 м² поєднані відкрита викладка, холодильні вітрини й каса. Світле дерево, металеві полиці та впізнавана графіка бренду об’єднують компактний простір.

[Відкрити історію проєкту](https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/#project-story)

Хлібна викладка, каса та скляні вітрини крамниці Живий хліб у Львові

Хлібна викладка, каса та скляні вітрини крамниці Живий хліб у ЛьвовіВізуалізація проєкту

Локація: Львів

Площа: 25 м²

Об’єкт: Хлібна крамниця

Рік проєкту: 2020

## Покупець бачить товар. Продавець має місце для роботи.

У невеликій крамниці вітрини займають значну частину площі. Тому планування починається з їхньої форми: кутовий прилавок збирає обслуговування в одному місці, настінні полиці піднімають викладку вгору, а вхід відкриває погляд на асортимент. Інтер’єр має власне обличчя завдяки логотипу, деревним фактурам і білим підвісним світильникам.

[Планування й обслуговування](https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/#bakery-counter-customer-approach)[Викладка, матеріали та світло](https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/#bespoke-bread-shelves-brand-identity)[Потенціал автоматизації](https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/#bakery-lighting-control-potential)[Склад проєкту](https://piskor.com.ua/portfolio/2020/zhyvyi-khlib-bakery-lviv/#design-result)

Планування й обслуговування

## Вітрини, каса й робоча зона в одному плануванні.

На 25 м² потрібно показати асортимент, залишити покупцеві зручний підхід до вітрини та організувати робоче місце продавця. Кутова форма прилавка збирає ці завдання в одну композицію.

### Дизайнерське рішення

Прозорі вітрини сходяться біля каси й відділяють гостьову частину від робочої. З боку входу видно товари, хлібну викладку та місце замовлення. Уздовж стін розташовані тумби й високі полиці, а мийка має місце за прилавком. Розміри меблевих секцій узгоджені з холодильним обладнанням; електричні точки на різних висотах і підключення води враховані в робочих планах.

### Для покупця й команди

Покупець може оглянути продукти перед замовленням. Продавець має визначені місця для розрахунку, зберігання й підготовки товару. Для замовника меблі та комунікації складаються в узгоджену схему робочого місця.

Кутова вітрина та каса під настінною викладкою хліба в Живому хлібі

Каса поєднує дві частини прилавка.

Скляна холодильна вітрина біля входу, підвісні світильники й високі полиці

Вхід відкриває огляд на вітрину й настінні полиці.

Викладка, матеріали та світло

## Високі полиці й упізнаваний образ крамниці.

Асортимент займає стіни по висоті, залишаючи середину залу для покупця. Світле оздоблення й графіка Живого хліба об’єднують різні групи товарів.

### Дизайнерське рішення

Білі металеві полиці та кошики піднімають хлібну викладку над прилавком. На сусідній стіні відкриті секції зібрані над тумбами; драбина дає доступ до верхніх рівнів. Логотип і вертикальний напис мають власні площини. Деревні фасади поєднані з фактурою OSB та рейковою стелею. Білі підвіси виділяють прилавок, стельові світильники доповнюють загальне освітлення, а робочий план окремо визначає світлові групи й підсвічування полиць.

### Для покупця й команди

Висота стін працює на викладку без окремих стелажів посеред залу. Матеріали додають тепла, а світло допомагає розрізнити рівні товарів. Бренд помітний у самому інтер’єрі, поруч із продуктами.

Логотип Живий хліб, полиці з хлібом і стелажі поруч із холодильником напоїв

Графіка бренду об’єднує хлібну викладку та зону каси.

Висока система білих металевих полиць із драбиною над кутовою вітриною

Відкриті полиці використовують висоту стіни.

Потенціал автоматизації

## Світло за графіком. Увага до робочої зони.

Розділені світлові групи й мийка в робочій частині дають конкретні точки для подальшого оснащення крамниці.

### Дизайнерське рішення

Можливий сценарій відкриття вмикав би торгове світло та підсвічування викладки, а режим прибирання використовував би повне загальне освітлення. Біля мийки доречний контроль протікання зі сповіщенням відповідальній людині. Сигналізацію й клімат можна узгодити з графіком роботи після обстеження інженерних систем. Це рекомендований розвиток: автоматичні сцени, обладнання та інтеграції потребують окремого проєкту й добору сумісних пристроїв.

### Для покупця й команди

Команда могла б перемикати світло одним сценарієм і швидше дізнаватися про проблему з водою. Холодильне обладнання при цьому має зберігати окреме живлення й не вимикатися разом зі світлом.

Склад проєкту

## Торгова зала з продуманою робочою частиною.

Проєкт об’єднує планування крамниці, кутові вітрини, індивідуальні меблі й графіку бренду. Матеріали та світло працюють разом із викладкою, а електрика й вода узгоджені з робочою зоною. Покупець бачить асортимент, команда має зрозуміле місце для обслуговування.

## Про цей проєкт

Яка площа та локація крамниці?

Живий хліб розташований у Львові. Розрахована за розмірами креслень площа становить 25 м² після округлення. Рік проєкту: 2020.

Як організована викладка в маленькому приміщенні?

Холодильні вітрини зібрані навколо каси, а відкриті полиці й кошики використовують висоту стін. Нижні тумби доповнюють місця зберігання, не займаючи середину торгового залу окремими стелажами.

Що створює характер інтер’єру?

Світлі деревні фасади, фактура OSB і рейкова стеля поєднані з білими металевими полицями. Логотип і вертикальний напис бренду залишаються помітними над викладкою.

Які робочі рішення входять у проєкт?

Планування обладнання, деталізація меблів і прилавків, розгортки стін, матеріали, розміщення світильників, електричних точок та підключень води до мийки.

Чи можна додати автоматизацію?

Розділені групи освітлення дають основу для сценаріїв відкриття й прибирання. Біля мийки можна передбачити контроль протікання. Це рекомендовані можливості подальшого оснащення; встановлені контролери, датчики чи інтеграції цим кейсом не заявляються.

PISKOR Architect

Львів · Україна

## Ваш простір. Ваша історія.

[+380 97 478 10 05 ↗](tel:+380974781005)

Розкажіть про вашу ідею.

[WhatsApp](https://wa.me/380974781005)[Viber](viber://chat?number=%2B380974781005)

[PISKOR Architect](https://piskor.com.ua/)[Усі проєкти ↗](https://piskor.com.ua/portfolio/)

© 2026 PISKOR ArchitectДизайн крамниці · Львів